Еврейская кухня
Инградиенты: Капуста - 1000 г, морковь - 400 г, свекла - 200 г, яблоки (кислые) - 300 г, рис - 100 г, сахар - 50 г, масло - 60 г, мука - 50 г, томатная паста - 50 г. Как готовить: Морковь натереть на крупной терке, на мелкой терке натереть свеклу. Соломкой нарезать очищенные яблоки. Все смешать и добавить отваренный рассыпчатый рис. В подготовленные листья капусты завернуть полученный фарш. На сковороде поджарить муку с маслом, добавить томатную пасту и воду. Залить этим соусом голубцы и тушить под закрытой крышкой.  Еще рецепт: кугл (запеканка) картофельный |
|
|
|
|
